<p>वेंचर कैपिटल फंड हंच वेंचर्स यूएस आधारित बर्गर चेन वेंडी और भारत में फाइन डाइनिंग चेन जेमी के इतालवी ऑपरेटिंग दो कंपनियों में 100 करोड़ रुपये का निवेश करेगी। फर्म अंतर्राष्ट्रीय बाजार प्रबंधन (आईएमएम) के संयुक्त रूप से स्वामित्व वाली सिएरा नेवादा रेस्टोरेंट और डोलोमाइट रेस्टोरेंट में 50% हिस्सेदारी लेने के लिए निवेश कर रही है।</p>
<p>आईएमएम एक लंदन स्थित उपभोक्ता ब्रांड है, जो उद्यमी-रेस्टॉरिएटर जैस्पर रीड की अध्यक्षता में है।</p>
<p>रीड ने कहा, "वेंडी को अब भारत के लिए सही मॉडल मिला है और अगले 5-10 वर्षों में 300 वेंडी के आउटलेट खोलने की योजना बना रहा है। कंपनी इसी अवधि के दौरान लगभग 80 जेमी के ब्रांडेड रेस्टोरेंट खोलने की योजना बना रही है।"</p>
<p>हंच के संस्थापक करणपाल सिंह ने कहा, "हम सही खाद्य व्यवसायों की तलाश में हैं, जो स्केलेबल हैं और तकनीक, मीडिया और हमारे आतिथ्य ज्ञान जैसी अन्य संपत्तियों के साथ एकीकृत करने में सक्षम हैं। हम उन सभी अलग-अलग क्षमताओं का लाभ उठाना चाहते हैं।"</p>
<p>अब तक, हंच ने विभिन्न तकनीकी फर्मों में $ 150 मिलियन का निवेश किया है, जिसमें इंडियूट्स डॉट कॉम, हेल्थकेयर उद्यम और अन्य इकाइयों के बीच उच्च अंत कंसीयज सेवाएं शामिल हैं।</p>
<p>एमटेक ग्रुप कंपनी रोलटाइनर्स के बाद यह समझौता आया है, जिसने वेंडी में आईएमएम में अपनी 50% हिस्सेदारी बेच दी थी।</p>
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